Lorsque nous réfléchissons à la meilleure source de vitamine C, nous pensons tout de suite aux oranges. Elles en contiennent, bien évidemment, mais beaucoup d’autres fruits et légumes, comme le chou frisé (kale, en anglais), en contiennent plus. Consommer suffisamment de vitamine C chaque jour est une délicieuse façon de prévenir le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge — de perte de la vue, en d’autres mots.
Pour souligner la Journée de la vitamine C, nous avons choisi de partager avec vous cette délicieuse recette de smoothie au chou frisé. Ce mélange santé vous donnera un regain d’énergie afin de bien commencer votre journée !
