Rien ne vaut un panini à la dinde chaud et savoureux. Notre version de ce plat réconfortant ajoute des avocats à la recette - un fruit délicieux (oui, l’avocat est techniquement un fruit) qui regorge de lutéine, un antioxydant qui aide à préserver la santé des yeux en vieillissant.
Selon l’Association américaine de l’optométrie (American Optometric Association), la lutéine est un caroténoïde utile qui aide à filtrer les ondes de lumière bleue à haute intensité et agit comme antioxydant pour les yeux, les aidant à protéger et préserver leurs cellules saines.
Alors, qu’attendez-vous? Sortez votre presse à panini et essayez cette recette qui met l’eau à la bouche!
Ingrédients
1/2 avocat mûr
1/4 tasse de mayonnaise faible en gras
2 pains ciabatta individuels
1 cuillère à table d’huile d’olive
2 tranches de fromage provolone
1/4 livre de poitrine de dinde (tranches minces)
2 poivrons rouges grillés (coupés en languettes)
2 cuillères à table de moutarde (au goût)
Préparation
Servir et déguster!
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