Croyez-le ou non, le chocolat (lorsqu’il est consommé en modération) est bon pour vos yeux. Les études ont prouvé que les flavonoïdes dans le chocolat aideraient à diminuer le cholestérol et à protéger les vaisseaux sanguins des yeux.
La chair de noix de coco est également excellente pour la santé. Une tasse de noix de coco râpée contient 7,2 grammes de fibre. La consommation régulière de ce fruit aiderait à stabiliser votre taux de cholestérol. La réduction de votre taux de cholestérol joue un rôle important dans votre santé globale et par le fait même, dans celle de vos yeux.
Un dessert qui est aussi bon au goût que bon pour votre santé, c’est incroyable, n’est-ce pas? Voici la recette étonnamment simple à réaliser.
Ingrédients (environ 48 boules)
1 tasse sucre de noix de coco
½ tasse d’huile de noix de coco
½ tasse lait
3 tasses flocons d’avoine
1 tasse noix de coco râpée (non sucrée)
6 cuillères à table cacao
½ tasse noix de Grenoble, hachées
Préparation